Комбикорма. – 2004. – № 4. – С. 37.
КОРМОВАЯ ДОБАВКА ИЗ ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ
H. ЯКУНИНА,
H. МАЛЬЦЕВА,
О. ЯДРИШЕНСКАЯ,
В. НЕВИННЫЙ,
СибНИИ Птицеводства
При выращивании цыплят особое внимание следует обращать на кормление их в ранний период жизни, так как в это время формируется желудочно-кишечный тракт цыплят, создаются условия для усвояемости кормов в последующий период. В своем опыте по выращиванию цыплят-бройлеров мы целенаправленно сконцентрировали уровень питательных веществ в первые 10 дней их жизни. В состав корма для цыплят вводили новую биологически активную кормовую добавку из зародышей пшеницы, получившую название Гермивит. Производитель добавки – ЗАО Розовый Лотос, г. Екатеринбург.
По данным лаборатории физиологии и биохимии Сиб-НИИП и испытательного центра ВНИТИП, гермивит содержит сырого протеина 31-33%, сырого жира – 8, влаги – 6, хлористого натрия – 0,23, сырой клетчатки – 2,69%, обменной энергии – 330 ккал/100 г. Аминокислотный состав добавки, %: лизин – 1,93,метионин – 0,64, цистин – 0,42, гистидин – 0,87, аргинин – 2,47, треонин – 1,20, серии – 1,23, пролин – 1,18, глицин – 1,65, аланин – 2,10, валин – 1,58, изолейцин – 1,06, лейцин – 1,84, тирозин – 0,85, аспарагиновая кислота – 2,31, глутаминовая кислота – 4,01, фенилаланин – 1,12. Минеральный состав: селен – 0,59 мг/кг, магний – 2500-3500, цинк – 112-170, железо – 126-140, медь – 15-30, марганец – 205-230 мг/кг. Также содержит бета-каротин – 1,3-1,5 мг/100 г и витамин В – 72 мкг/г.
Нами был проведен опыт на мясных цыплятах кросса Сибиряк по замене сухого обезжиренного молока мукой из зародышей пшеницы в количестве 3-7% в течение 14 дней выращивания птицы. За период опыта (1-42 дня) эффективность такого корма повысилась по сравнению с контролем на 16,3-23,7%.
В 2003 г. на базе ОНО ЭПХ СибНИИП определяли эффективность использования гермивита на поголовье 452 цыплят-бройлеров кросса Сибиряк с суточного по 42 день выращивания. Цыплята размещались в секции на полу, в экспериментальном птичнике. Состав и питательность комбикорма с гермивитом приведены в таблице 1, основные зоотехнические показатели опыта — в таблице 2.
Таблица 1
Состав и питательность комбикорма для цыплят стартового периода (1-10 дней)
|
Компоненты, % |
Питательность, % |
||
|
Пшеница |
52,0 |
Обменная энергия, ккал/100 г |
306,7 |
|
Соя полножирная |
25,0 |
Сырой протеин |
23,2 |
|
Рыбная мука |
10,0 |
Сырая клетчатка |
3,5 |
|
Гермивит |
5,0 |
Кальций |
1,0 |
|
Жмых подсолнечный |
3,5 |
Фосфор доступный |
0,45 |
|
Масло подсолнечное |
2,0 |
Линолевая кислота |
3,9 |
|
Известняковая мука |
0,66 |
Натрий |
0,23 |
|
Премикс |
0,50 |
Лизин |
1,44 |
|
Фосфат |
0,40 |
Метионин |
0,8 |
|
Метионин |
0,396 |
Метионин+Цистин |
1,09 |
|
Соль |
0,350 |
||
|
Лизин |
0,287 |
||
Таблица 2
Основные зоотехнические показатели опыта
|
Сохранность, % за |
Среднесуточный привес, г |
||
|
1-28 дней |
99,1 |
за 1-28 дней |
42,7 |
|
1-42 |
98,7 |
1-35 |
51,5 |
|
Живая масса, г в возрасте |
1-42 |
52,4 |
|
|
7 дней |
171,3 |
Затраты корма, кг |
|
|
14 |
457,3 |
за 1-35 дней |
1,98 |
|
21 |
856,4 |
1-42 |
2,06 |
|
28 |
1240,7 |
Среднесуточное потребление корма, г |
|
|
35 |
1844 |
за 1-7 дней |
23,2 |
|
42 |
2247 |
1-42 |
107,9 |
|
Убойный выход, % |
70 |
||
|
Выход грудных мышц к предубойной массе, % |
18,8 |
||
Скармливание кормовой добавки гермивит способствовало высокой сохранности, активизации роста и развитию цыплят, например, в 7 дней жизни вес цыпленка составлял 171,3 г при среднесуточном потреблении корма 23,2 г.
Считаем, что мука из зародышей пшеницы гермивит – высокоэффективное кормовое средство для птицы. Она достаточно технологична, обладает хорошей однородностью и сыпучестью при приготовлении кормосмесей. Наиболее эффективно ее применение в стартовые периоды жизни цыплят – от 1 до 14 дней.
