Библиотека Статьи Отдел ветеринарии Применение природного сорбента при выращивании цыплят-бройлеров

Теоритические и прикладные аспекты современной науки: сборник научных трудов по материалам 9 Междунородной научно-практической конференции 31 марта 2015 г.: в 6 ч / Под общ.ред. М. Г. Петровой. - Белгород : ИП Петрова М.Г., 2015. - Часть 1. - С.92-96.

ПРИМЕНЕНИЕ ПРИРОДНОГО СОРБЕНТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

Лыско С.Б., зав. отделом ветеринарии, канд. вет. наук

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства», Россия, г. Омск

Задорожная М.В., ст. научн. сотрудник отделом ветеринарии, канд. вет. наук

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства», Россия, г. Омск

В статье представлены результаты применения нового природного сорбента «Бетулин в углеродной микросфере» («БУМ») при выращивании цыплят-бройлеров. Применение его по разработанным схемам повышает сохранность, живую массу цыплят-бройлеров, не влияет на сорбцию витаминов А и В2, снижает затраты корма, увеличивает прибыль и рентабельность производства.

Ключевые слова: цыплята-бройлеры, сорбент, «БУМ», сохранность, живая масса, затраты корма, рентабельность.

Современные экологические условия, увеличение интенсивности воздействия химико-физических и биологических факторов на организм птиц, нарушения технологии содержания, кормления, а также чрезмерное применение лекарственных препаратов и вакцин создают предпосылки к росту патологий иммунной системы, обмена веществ, желудочно-кишечного тракта, печени, снижению общей резистентности организма и, как следствие, снижение производственных показателей. Значительный вред организму наносят микотоксины, находящиеся в кормах, поступающие в организм птицы через желудочно-кишечный тракт [1]. Все это требует применения препаратов, позволяющих проводить коррекцию таких состояний, ослабить негативное влияние неблагоприятных факторов, повышать естественную резистентность.

Одним из перспективных направлений является применение сорбентов. Они способны связывать токсины различного происхождения и препятствовать всасыванию их из желудочно-кишечного тракта [2, 3, 4]. Сегодня у специалистов хозяйств есть возможность выбрать сорбенты, предварительно оценив их, сопоставив такие показатели, как прочность и скорость связывания микотоксинов, степень адсорбции микроэлементов, витаминов, нормы ввода и другие. Выбор препаратов на современном рынке велик, предпочтение отдают комплексным препаратам, соединяющим в себе несколько функций.

Примером таких препаратов является новый комплексный природный препарат «Бетулин в углеродной микросфере» («БУМ»). Состав препарата – микросферический нанопористый углеродный носитель из природного ископаемого сырья – сапропеля, и бетулин – природное соединение, один из основных компонентов березовой коры. Углеродный носитель хорошо сорбирует и выводит из желудочно-кишечного тракта токсические вещества эндогенного и экзогенного происхождения различной природы. Бетулин обладает высокой биологической активностью. Цель исследования – изучить эффективность применения нового природного сорбента «БУМ» при выращивании цыплят-бройлеров.

Материалы и методы. Исследования проводили в отделе ветеринарии и экспериментальном птичнике Сибирского НИИ птицеводства. Из суточных цыплят-бройлеров кросса «Сибиряк 2С» методом аналогов скомплектованы контрольная и 5 опытных групп по 70 голов в каждой. Нормы кормления и содержания соответствовали методическим рекомендациям по работе с кроссом. Цыплята опытных групп получали препарат «БУМ» с кормом в дозе 40 г/кг по следующим схемам :1-10, 26-35 дней (1-я группа), 15-21, 36-42 дня (2-я группа), 15-21, 29-35 дней (3-я группа), 1-7, 15-21, 29-35 дней (4-я группа) и 8-14, 22-28, 36-42 дня (5-я группа). Ветеринарно-санитарные мероприятия проводили согласно утвержденному плану лечебно-профилактических мероприятий. В период опыта учитывали сохранность, живую массу, потребление кормов. Определяли содержание витаминов А и В2 в печени цыплят. Рассчитывали экономические показатели выращивания цыплят-бройлеров при применении сорбента «БУМ». Полученные результаты исследований обрабатывали методами математической статистики, принятыми в биологии и медицине с использованием критериев Стьюдента.

Результаты исследований. В возрасте 7 дней живая масса цыплят опытных групп превышала контроль на 4,5-9,2 г (4,0-8,2%) с достоверной разницей в 3-й группе (табл.1). В 14 дней показатели опытных групп были на 1,7-13,9 г (0,7-5,4%) выше контроля с наибольшими значениями у цыплят 5-й группы, получавших в этот период сорбент. В возрасте 21 день бройлеры 2-5-й групп превышали контроль на 4,1-36,9 г, или 0,7-6,7%. Тенденция превосходства опытных групп над контролем прослеживалась на протяжении всего опыта.

Таблица 1. Динамика живой массы цыплят-бройлеров при применении препарата «БУМ», г

Группа

Возраст, дней

7

14

21

28

35

42

Контрольная

112,4±2,7

259,0±6,8

550,3±18,8

998,2±32,7

1482,3±47,3

1940,8±60,1

1 опытная

118,2±2,7

262,6±7,6

539,8±18,4

1016,4±29,9

1564,3±41,3

2114,6*±49,7

2 опытная

118,3±2,6

268,9±7,2

587,2±15,3

1095,2*±33,2

1629,7*±46,1

2216,9**±58,0

3 опытная

121,6*±2,5

260,7±7,8

559,9±17,6

1004,8±24,5

1558,8±36,2

2083,8±48,0

4 опытная

119,7±2,6

263,3±6,6

560,3±14,8

1062,5±27,1

1584,9±33,5

2117,5*±45,1

5 опытная

116,9±3,2

272,9±9,5

554,4±20,9

1019,4*±30,7

1534,5±44,2

2046,0±48,8

Примечание: * - Р < 0,05; ** - Р < 0,01

Так, в 28 и 35 дней жизни живая масса бройлеров опытных групп превышала контрольную на 6,6-97,0 г (0,7-9,7%) и 52,2-147,4 г (3,5- 9,9%) при наибольших показателях во 2-й группе. По окончании опыта в возрасте 42-х дней живая масса бройлеров всех опытных групп также выше контроля на 105,2-276,1 г, или на 5,4-14,2% (разница достоверна в 1-, 2- и 4-й группах).

Содержание витамина А в печени цыплят 2-й группы, получавших препарат «БУМ» в возрасте 15-21, 36-42 дня было больше, чем в контрольной группе на 8,23 мкг/г (рис. 1). Содержание витамина В2 в печени у цыплят опытной группы также выше контроля на 0,28 мкг/г. Таким образом, введение в рацион препарата «БУМ» в дозе 40 г/кг корма в течение двух недель не оказывало влияния на сорбцию витамина А и В2.

graf

Рисунок 1. Содержание витаминов А и В2 в печени цыплят при применении препарата «БУМ» (2-я опытная группа), мкг/г

Сохранность цыплят за период опыта 1-, 2-, 3- и 4-й опытных групп на 1,4% выше контроля (табл. 2).

Таблица 2. Экономическая эффективность выращивания цыплят-бройлеров при применении препарата «БУМ»

Показатель

Группа

контрольная

1 опытная

2

опытная

3 опытная

4 опытная

5

опытная

Сохранность, %

98,6

100,0

100,0

100,0

100,0

98,6

Живая масса 1 головы в возрасте 42 дня, г

1940,8

2114,6

2216,9

2083,8

2117,5

2046,0

Среднесуточный прирост живой массы, г

45,2

49,3

51,7

48,5

49,4

47,7

Выход мяса, кг

93,0

104,7

110,8

102,4

104,9

99,0

Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг

1,87

1,87

1,83

1,87

1,79

1,83

Среднесуточное потребление корма, г

84,3

92,3

94,7

90,8

88,3

87,4

Потреблено кормов всего, кг

250,8

249,4

252,1

251,4

240,7

241,6

Прибыль, руб.

208,0

1305,4

1771,0

1037,3

1614,5

1049,6

Рентабельность, %

2,5

16,1

21,6

12,7

20,6

13,4

Затраты корма на 1 кг прироста живой массы за 42 дня выращивания 1-й и 3-й групп были на уровне контроля – 1,87 кг, тогда как 2, 4 и 5-й групп этот показатель соответственно ниже контроля на 0,04; 0,08 и 0,04 кг, или на 2,1, 4,3 и 2,1%, с минимальным показателем 4-й опытной группы за счет более меньшего среднесуточного потребления корма в периоды скармливания сорбента – 1-7 и 29-35 дней.

При расчете экономической эффективности установлено, что за счет более высокой сохранности (1-, 2-, 3- и 4-я группы) и живой массы выход мяса у всех опытных групп выше, чем контрольной: разница составила от 6,0 кг (6,5%) в 5-й группе до 17,8 кг (19,1%) во 2-й группе. Прибыль опытных групп выше контроля на 829,3-1563,0 руб., рентабельностьна 10,2-19,1%, при наибольших значениях 1-, 2- и 4-й группах.

Заключение.Применение нового комплексного сорбента природного происхождения «Бетулин в углеродной микросфере» при выращивании цыплят-бройлеров не оказывает влияния на сорбцию витаминов в организме, повышает сохранность, живую массу и рентабельность производства. Наиболее рацио­нально применение его в дозе 40 мг/кг корма в периоды 1-10, 26-35 дней (1-я группа),15-21, 36-42 (2-я группа) и 1-7, 15-21, 29-35 (4-я группа).

Список литературы

1. Лыско, С. Контроль безопасности кормов на птицефабриках Сибири [Текст] / С. Лыско, О. Сунцова, О. Макарова // Комбикорма. – 2012. – № 2. – С. 99.

2. Мальцев, А.Б. Нетрадиционные корма и кормовые добавки для птицы [Текст] / А.Б. Мальцев [и др.]. – Омск, 2005. – 704 с.

3. Подобед, Л.И. Как получить максимальный эффект от применения сорбентов в рационах птицы [Текст] / Л.И. Подобед // Интенсивные технологии свиноводства и птицеводства 2011: Первая Междунар. науч.-практич. конф. (г. Одесса, 28-30 июня). – Одесса, 2011. – С. 16-19.

4. Пономаренко, Ю.А. Безопасность кормов, кормовых добавок и продуктов питания [Текст] / Ю.А. Пономаренко, В.И. Фисинин, И.А. Егоров. – Минск: Экоперспектива, 2012. – 894 с.